Meniu
Torturi
Prăjituri la bucată
Miniprăjituri
Copturi
Plăcinte
Produse de sezon
Ingrediente: Blat: oua, faina, zahar, ulei, praf de copt, sare, sirop*. Crema: frisca batuta, ciocolata belgiana neagra, ciocolata belgiana cu lapte, ciocolata belgiana alba, ...
85,00 lei ADAUGĂ ÎN COȘ
Ingrediente: Ganaj negru, frisca batuta, visine, albus de oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, cacao.
Se recomanda pastrarea la o temperatura de: 4...
Ingrediente: Blat alb (oua, zahar, ulei, faina), mousse fructe (fructe gem, frisca din smantana, gelatina, delipaste), mousse alb (ciocolata alba, frisca smantana, galbenus, lapte, ...
85,00 lei ADAUGĂ ÎN COȘ
Ingrediente: Lapte praf, zahar, unt, nuci, cacao, esenta de vanilie.
Se recomanda pastrarea la o temperatura de: 4-7
Ingrediente: Blat negru (oua, faina, zahar, ulei, cacao, praf de copt), ganaj (ciocolata, frisca din smantana), sirop (zahar, apa, rasatura de lamai si portocale), ...
7,00 lei ADAUGĂ ÎN COȘ
Ingrediente: Coji: faina, oua, ulei, sare. Crema de vanilie: lapte/lapte praf, galbenus de ou, zahar, faina, frisca batuta, unt, amidon, sare, vanilie, fondant ...
7,50 lei ADAUGĂ ÎN COȘ
Ingrediente: Oua, zahar, biscuit, unt, ciocolata, frisca din smantana, faina, mac, cocos, lapte praf, amidon, praf de copt, esenta de vanilie.
Se recomanda ...
Ingrediente: Oua, zahar, unt, faina, nuca, ciocolata, cocos, stafide, esenta de vanilie.
Se recomanda pastrarea la o temperatura de: 4-7
Ingrediente: Faina, carne tocata de vita, ulei, ceapa, sare, drojdie, mac, piper negru, apa.
Se recomanda pastrarea la o temperatura de: 20-24
Ingrediente: Dovleac, faina, ulei, zahar, drojdie, sare, apa.
Se recomanda pastrarea la o temperatura de: 20-24
Într-un laborator artizanal de cofetărie se folosesc zeci de tipuri de ciocolată. Noi utilizăm zilnic aproximativ 300 de kg de ciocolată
În laboratorul nostru se folosește exclusiv unt de 80-82% grăsime. Într-o lună obișnuită la Cuptorul Moldovencei se consumă peste 1000 de L de frișcă din smântână, peste 10.000 de ouă și peste 500 de kg de unt
Crema de vanilie este cel mai perisabil tip de cremă, cu un termen de valabilitate de doar 48 de ore. Iată de ce la noi nu se mai produc eclere pe perioada verii
Există gelatină vegetală, pe care o folosim în produsele de post. Tot în post untul este înlocuit în produse de post cu ulei și unt de cocos
Plăcinte, sărățele și cornulețe proaspăt scoase din cuptor pentru o petrecere pe cinste, să-ți aduci aminte de ele și în zilele ce vor urma!
Bunătățile Moldovencei, un strop de inspirație și emoție, ce îți răsfață invitații. Potrivit pentru evenimente cu 20 – 50 de oameni dragi inimii tale!
Făurit cu migală și atenție asupra detaliilor, #candybarul este o plăcere nevinovată ce îți va alinta invitații!
© Cuptorul Moldovencei 2020
